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Hintergrund

Domaine de Ravoire® rouge


Kraftvolle Frucht mit viel Tiefe, pfeffrig und würzig, mit guter Holzeinbindung. Die Komplexität nimmt nach einigen Minuten des Atmens immer mehr zu. Sogar ein Hauch von duftenden Rosen bringt sich ein.
Geschmack: Vollmundig, guter Stoff mit Biss. Der Gerbstoff ist präsent und markiert noch etwas trocken, hat aber ein viel versprechendes Reifepotenzial. Nelken und Pfeffer im Rückgeruch.
Gesamturteil: Ein charakterstarker Wein, nicht alltäglich, spannend. 




Appellation: Domaine de Ravoire® rouge
Farbe: rot
Anbaugebiet: Wallis, Gemeinde Leytron, Domaine de Ravoire
Bemerkungen:
Rebsorte: Pinot noir, Merlot, St.Laurent und diverse, gem. Degustationstag der Aktionäre
Vinifikation: Traditionelle Maischegärung direkt im Barrique. 18 Monate Lagerung.
Ausbau: Barriqueausbau
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Trinktemperatur: 15-17 °C
Speisen: Dieser Wein empfiehlt sich zu:
Fleisch, Wild, altem Walliserkäse


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Produkt Anzahl Flaschen (Karton à 6 Flaschen)
75cl
  Flaschen à 43.20 CHF
Magnum
  Flaschen à 90.00 CHF
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